DAIGOも台所「鮭のグラタン」の作り方（9月5日）

2024年9月5日（木）にDAIGOも台所で放送された、「鮭のグラタン」の作り方のレシピをご紹介します。


グラタンに鮭は珍しいですね。とてもおいしそうです。


材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

とくすず

当記事に来てくれてありがとうございます

出典元：DAIGOも台所

1人前：カロリー421kcal

材料（鮭のグラタン）

作り方

1. 鮭は2cm角に切ります。
   
2. ほうれん草は2cm幅に切って、しめじは小房に分けます。
   
3. 鮭に塩、こしょうをして、フライパンにバージンオリーブ油適量を熱して、強火で表面を焼いて取り出します。
   
4. フライパンの油を捨てて分量のバターを熱し、玉ねぎのみじん切りを弱火でしんなりするまで炒めて、しめじを加えてサッと炒めます。
   
5. 4にほうれん草を加え、しんなりしたら白ワインを加えてしっかりと煮つめて、ホワイトソースを加えて一煮立ちしたら鮭を入れ、塩、こしょうで味を調えます。
   
6. 5を薄くバターを塗ったグラタン皿に入れて、ピザ用チーズをのせ、230度のオーブンで10分焼きます。
   
7. 6に焼き色がついたら取り出して器に盛ります。

まとめ

今回はDAIGOも台所で放送されました「鮭のグラタン」の材料とレシピをご紹介しました。


私はグラタンを1回も作ったことがないので、大変そうだけど、この機会に挑戦してみようかなと思います。


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最後まで読んでくれてありがとうございました。
レシピを参考に、ぜひお料理してみてください。