2024年9月5日（木）の【DAIGOも台所】で放送された、「鮭のカレーマヨネーズ焼き」の作り方をご紹介します。
魚が苦手でもおいしく食べられるらしいですね。
材料や作り方をまとめたレシピをご紹介しますので、参考にしてみてくださいね。
とくすず
当記事に来てくれてありがとうございます。
出典元：DAIGOも台所
1人前：塩分1.5g、カロリー406kcal
材料（鮭のカレーマヨネーズ焼き）
| 材料（2人分） | 分量 |
|---|---|
| さけ | 2切れ（200g） |
| アスパラガス | 2本 |
| しめじ | 60g |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| カレー粉 | 小さじ1/3 |
| パセリ（みじん切り） | 小さじ1 |
| バージンオリーブ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
- アスパラガスは下半分の皮をむき、根元を切って、斜め5等分に切り、しめじをほぐします。
- マヨネーズ、カレー粉、パセリのみじん切りを混ぜ合わせましょう。
- オーブントースターを220～240度で予熱しておきます。
- さけ、しめじ、アスパラガスに塩、こしょうをして、バージンオリーブ油をまぶします。
- アルミホイルを敷いたオーブンプレートにさけを置き、しめじとアスパラガスを広げて、さけに2を塗ります。
- 5をオーブントースターでこんがり焼き色をつけて、取り出して器に盛ります。
まとめ
いかがだったでしょうか。DAIGOも台所の「鮭のカレーマヨネーズ焼き」の作り方のレシピをご紹介しました。
塩分もカロリーも低く、とてもヘルシーな一品ですね。
ぜひ、今夜のメニューの一品にいかがでしょうか。白米にとても合いそうです。
私も魚大好きなので作ってみようと思います。それでは・・・。
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とくすず
最後まで読んでくれてありがとうございました。
ぜひ、参考にしてお料理してくださいね。